Tallarines con Pollo y calabaza

Tallaines con Pollo y calabaza

Ingredientes (sopa de fideos).
3 piezas de muslos de pollo.
Hervir 5 tazas de agua con huesos de pollo.
5 cucharadas de Maggie.
5 cucharadas  de salsa de ostras.
Semillas de calabaza tallada, cortado en trozos pequeños 2 x 2 de 6 pulgadas piezas.
1 raja de canela palos de 3 pulgadas de largo.
3 flores de anís estrellado.
Raíz de apio,
Granos de pimienta, ligeramente machacados 5 semillas.
Goji 1 cucharadita de semillas.

Preparación

Uno. Dejar a un lado la calabaza olla con agua y un poco de sal. Vierta suficiente agua hirviendo para ser suaves y cocidas,.

Dos. Pon agua en una olla de pollo hervido con canela, semillas de anís, la pimienta, raíz de cilantro, que empieza a hervir un poco.

Tres. Cocina con sabor salsa de la marca, salsa de ostras. Número suficiente de personas juntos y poner una pierna de pollo con guiso de melón amargo a fuego lento unos 45 minutos, saque la carne estaba tierna y suave espuma. Semilla del goji puesto en la etapa final. Listo para servir con los fideos y similares.

Cuatro. Para comer. La gloria de la mañana blanquean los brotes de soja y fideos o tallarines cocidos mezclados con ajo frito. Sumergir los muslos de pollo al vapor. Carne de melón amargo en un tazón de sopa de fideos con un modesto Espolvorear con el ajo. Sazone al gusto con sal y pimienta Prikngmsgm.

Sopa picante de verduras con Camarones

Sopa picante de verduras con gambas

Ingredientes
- 300 g de camarones, pelados y desvenados
- 1 taza de maíz
- Champiñones 1/2 taza, cortado en trozos, así
- Albahaca 1/2 taza de dulce de hojas
- 3 tazas de caldo de pollo

Ingredientes (para la mezcla del mezclador)

- 12 granos de pimienta
- 5-7 chalotes
- 1 cucharada de pasta de camarones
- Camarones 1/2 taza seca
- 2 cucharada de salsa de pescado
Instrucciones:
1. Triturar todos los ingredientes de la mezcla de especias en un mortero y una libra hasta mezclar bien.
2. De valores de calor de pollo en una olla, añadir la mezcla de especias y seguir revolviendo.
3. Cuando hierva la sopa una vez más, añada la salsa de pescado. Cocine por 1-2 minutos, añadir las gambas y las otras verduras.
4. Cuando los vegetales estén bien cocidos, el gusto y agregar la salsa de pescado como se desee.
5. Transferencia en un tazón para servir, lo tienen con agua caliente al vapor el arroz jazmín ... Es muy bueno!

Arroz al Jengibre con setas

Arroz al Jengibre

Ingredientes

2 tazas de arroz.

1 taza polvo de jengibre.

Setas.

1/2 taza Blanco tofu, cortado en dados de.

1/2 taza Salsa de soja.

10 cucharadas de caldo de pescado.

1 cucharadita de sal.

Pimienta para sazonar.

Cebolla Roja, el jengibre, para la decoración.

Preparación

Empapar en la salsa de soja, el tofu,  unos 10 minutos, se filtra.

Remojar los hongos en agua hasta que estén blandos. Escurrir y reservar.
Ponga la olla a fuego medio y agregue el caldo, los cereales, el arroz, el jengibre, y cocine hasta que los champiñones se cocinan con el queso de soja, sal y pimienta, mezclar bien y el sabor al gusto antes de servir y adornar con la cebolla, el jengibre a rodajas.

Higado al Tamarindo

HIGADO AL TAMARINDO

 

Ingredientes

320 de hígado.
30 g de harina de trigo.
5 gramos de ajo fritos.
Chalotas fritas, 10 g.
Puré de batatas.
300 g de patatas dulces.
50 g de calabacín.
La leche de coco, 50 g.
20 g de albahaca.
2 gramos de sal.
0,25 g de pimienta.
Salsa de tamarindo.
Tamarindo 250 gr.
Los 180 gramos de azúcar .
100 gramos de azúcar.
50 g de salsa de soja.
40 g de almidón.
40 g de agua.

Preparación
 Hacer el puré de patatas, añadiendo todos los ingredientes a hervir hasta que esté hecho. Y entonces molerlo o machacarlo.
 Una salsa de tamarindo. Por los ingredientes, todos cocidos juntos, a continuación, agregar la harina para hacer pegajosa.
 El hígado se cortó en trozos de unos 40 gramos, entonces amasar la masa..
Cuatro.

Para colocar el hígado, patatas fritas de camote en el suelo.
Ponga la salsa de tamarindo, chalotes fritos, ajo frito, a continuación, decorando .

Guiso de pasta de frijoles

Guiso de pasta de frijoles

Ingredientes

miso blanco 1/2 taza. (pasta de soja)
Camarones, picado 3 cdas.
3 cucharadas de carne de cerdo.
De coco rallado 300 g.
cebollas, cuatro cabezas.
Pimienta, cayena roja, amarilla, verde, .
De azúcar 3 cucharadas.
3 cucharadas de jugo de tamarindo.

Pasta de frijoles

Preparación:

Añada 3/4  de taza de  coco rayado a 1/2 taza de leche de coco, y esperar que hierva.
Filtra la carne, pasta de judías, cebollas, dos cabezas y golpear a fondo. El agua en la sartén con las gambas. Carne de cerdo y pimienta. Se cocina a fuego lento.

Agregue las cebollas rojas, el azúcar restante, el jugo de tamarindo al gusto, se reducen a comer con las verduras.